Ingredientes:
4 patatas cortadas en cuadraditos.
1/4 l. de crema de leche.
2 l. de caldo.
50 gr. mantequilla derretida.
4 rebanadas de pan en cuadraditos y frito.
Sal.
Elaboración:
Cocer las patatas en el caldo.
Una vez cocidas pasarlas por el pasapurés, ponerlo al fuego y cuando empiece a hervir retirar y se le agrega la mantequilla y la crema de leche.
Sazonar.
Servir con el pan en mantequilla.