Ingredientes:
1/2 Kg. de aceitunas partidas por la mitad.
1 pimiento rojo seco.
Pan del día anterior.
4 dientes de ajo.
Comino.
Sal
Aceite de Oliva.
2 huevos duros picados.
Elaboración:
En un sartén con un chorrito de aceite, ir friendo y retirando sucesivamente el pimiento, el pan y dos dientes de ajo.
Poner todo en el vaso de la batidora, agregar un vasito de agua y dos ajos crudos y triturar.
En la misma sartén en que se ha frito todo, echar las aceitunas e incorporar la salsa.
Se les da unas vueltas.
Echar en un plato las aceitunas y adornar con los huevos duros.
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