Ingredientes:
Harina
Mantequilla
Agua
1 huevo
1 kg de manzanas
Azúcar, miel y canela al gusto
Elaboración:
Hacemos una masa con la harina, la
mantequilla y el agua.
La estiramos bien fina, y la ponemos encima de una placa
de horno redonda.
Cocemos las manzanas a fuego lento con el azúcar, la miel y
la canela.
Cuando estén bien blandas, las vertemos encima de la masa.
Rematamos
el pastel haciendo un entramado con varias tiras de masa, y las untamos con
huevo. Horneamos el pastel durante 20 minutos a temperatura suave.
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