Ingredientes:
250gr. tofu natural.
½ taza de salsa de soja
natural
1 cucharada de orégano.
1 cucharada de perejÃl
picado.
1 cucharada de ralladura de
limón.
5 cucharadas de fécula de
maiz.
Elaboración:
Cortar el tofu en láminas y
dejar macerar en la salsa de soja dándoles la vuelta.
En eun bol mezclar el salvado
de avena con el orégano, el perejÃl y la ralladura de limón.
Calentar el horno a 180º
grados.
Mezclar la fécula de maiz con
un poco de agua para obtener una pasta.
Rebozar la las láminas de
tofu por eesta pasta y luego por la mezcla de salvado.
Poner el tofu en una fuente
con papel para hornear y cocer durante 20 minutos dándoles la vuelta.
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