Ingredientes:
300 gr. de patatas cocidas peladas y troceadas.
50 gr. de crema de almendras.
2 claras de huevo.
Sal.
Elaboración:
Reducir las patatas a puré y mezclar con la crema de almendras, condimentar con sal.
Calentar el horno a 180º C.
Poner la mezcla en la manga pastelera y hacer montoncitos.
Cocer en el horno durante 20 minutos, hasta que se doren.
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