lunes, 1 de octubre de 2012

Sopascanas

Ingredientes:
1 barra de pan del día anterior en rodajas.
¼ l. de leche.
Ajo en láminas.
Pimentón.
Aceite.
Sal.
Elaboración:
Tostar el pan y echarlo en una cazuela y agregar agua hasta que cubra el pan.
En una sartén, con un poco de aceite, hacer un sofrito.
Dorar el ajo, cuando esté blando agregar una cucharadita de pimentón y una pizca de sal. Y echarlo enseguida a la cazuela con el pan.
Incorporar la leche y dejar cocer un rato antes de servir.

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