Ingredientes:
¼ de tofu.
1 cucharada de setas shintake cocidas y picadas.
1 rodaja de jemjibre picado.
1 diente de ajo.
1 cucharada de salsa de soja.
1 pizca de cayena molida.
Elaboración:
Batir todos los ingredientes con una batidora, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Echar un chorrito de leche de soja, si queda muy denso.
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