miércoles, 6 de junio de 2012

Havuç ezmesi. (salsa de zanahoria)

Ingredientes:
3 zanahorias peladas y ralladas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo pelado.
200 gr. yogur griego.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Calentar el aceite y sofreír las zanahorias, con el ajo hasta que queden bien doradas.
Retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríe, luego mezclar la zanahoria con el yogur y sazonar.

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