miércoles, 15 de febrero de 2012

Pasta para fritos


Ingredientes:
Harina.
Leche.
1 yema de huevo.
1 clara.
Sal.
Elaboración:
En un bol se pone la harina y la leche hasta hacer una pasta muy espesa.
Se diluye en ella una yema y se le pone sal.
Se bate la clara a punto de nieve y se le incorpora despacio, revolviendo de abajo arriba para que no se baje.

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