Salsa Agridulce

Ingredientes:          

5 cucharadas de vinagre.

5 cucharadas rasas de azúcar.

3 cucharadas colmadas de Ketchup.

1 vasito de zumo de piña.

1 cucharadita rasa de maicena.

1 cucharadita salsa de soja.

Elaboración:

Se pone al fuego un cazo con el vinagre y el azúcar y se deja hervir cinco minutos, removiendo con una cuchara de madera.

A continuación se le incorpora el Ketchup.

Se disuelve la maicena en un poquito de zumo de piña y se incorpora a la salsa, así como el resto del zumo y la cucharadita de salsa de soja.

Se deja cocer unos segundos hasta que la salsa se haya espesado.

Se deja enfriar.