Ingredientes:
2 tomates.
3 cucharadas
de aceite.
1 cebolleta
pequeña.
1 diente de
ajo.
1 guindilla.
1 hoja de
laurel.
1 cucharada
de vinagre.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Pelar los
tomates y picarlos bien.
Poner una
sartén con aceite y dorar la cebolleta, el ajo y la guindilla, todos picados,
agregar los tomates y el laurel.
Condimentar
con la sal, pimienta y vinagre, seguir cociendo 10 minutos más.
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