Ingredientes:
1 kg. patatas.
2 dientes de
ajo.
3 cucharadas
de mantequilla.
2 cucharadas
de aceite.
2 cucharadas
de vinagre de manzana.
Especias de
sobrasada.
Elaboración:
Se cuecen las
patatas con los ajos y se l es agrega la mantequilla, aceite de oliva y el
vinagre de manzana.
Se pasa con
la batidora.
Servir frío
como paté con pan o entremeses.
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