domingo, 1 de abril de 2012

Tortitas de Seitan


Ingredientes:
250 gr. seitan.
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 cucharadas de harina
perejil
pan rallado
aceite
sal
Elaboración
Picar el seitan junto con las cebollas y los ajos en la picadora.
Mezclarlo luego con la harina, la sal, y el perejil picado.
Formar bolas, aplastarlas con la palma de la mano y pasarlas por el pan rallado.
Freír en aceite caliente.

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