lunes, 23 de enero de 2012

Havuc Ezmesi (salsa de zanahoria)

Ingredientes:
2 zanahorias peladas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 diente de ajo picado.
200 gr. de yogur griego.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Rallar la zanahoria.
En una sartén con aceite, sofreír las zanahorias con el ajo, hasta que queden blandas.
Retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríen.
Mezclar la zanahoria con el yogur y sazonar al gusto.

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