Sobrasada vegetal

Ingredientes:
1 kg. patatas.
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de aceite.
2 cucharadas de vinagre de manzana.
Especias de sobrasada.
Elaboración:
Se cuecen las patatas con los ajos y se l es agrega la mantequilla, aceite de oliva y el vinagre de manzana.
Se pasa con la batidora.
Servir frío como paté con pan o entremeses.